Rheingau Echo

Geisenheim. (sm) – „Wir sehen unsere Aufgabe darin, uns mit Winzern und Hochschulen zu vernetzen, die so ähnlich ticken wie wir“, sagte Professor Dr. Ulrich Steger von „Slow Food Rheingau“ beim „Symposium Roter Riesling“, das in der Hochschule Geisenheim University stattfand. Die vom Institut für Rebenzüchtung gemeinsam mit „Slow Food“ organisierte Veranstaltung möchte auf das große Potenzial dieser Rebsorte aufmerksam machen.