Rheingau Echo

Rheingau. (mg) – Lothar Bendel ist ein Koch aus Leidenschaft. Aber genauso leidenschaftlich gibt er auch gerne sein Wissen darüber weiter. Das zeigte sich etwa in seinem „Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse“ und ins einem Buch „Die Deutsche Regionalküche von A-Z“.

In seinem neuesten Werk richtet er sein Augenmerk auf „Köstlichkeiten mit Produkten vom Weinstock“. Damit bietet er neue Anregungen für den heimischen Herd, die gut zur Region passen.