Kleinste Vinothek mit großem Pfiff
Sandro und Marco Dahlen haben kleine Scheunennische mit innovativen Ideen in gemütlichen Wein-Probierraum verwandelt

Erbach. (sf) – Man muss nur gute Ideen haben und den Mut, sie konsequent umzusetzen. Genau das haben die beiden jungen Erbacher Sandro und Marco Dahlen jetzt im elterlichen Weingut getan und aus einer unscheinbaren kleinen Scheunen-Nische eine wirklich pfiffige Vinothek gemacht. „Meine Eltern haben zunächst mal nur mit dem Kopf geschüttelt, als wir mit dem Vorschlag kamen, die kleine ungenutzte Ecke in unserem Hof zur kleinsten Vinothek des Rheingau zu machen“, erinnert sich Marco Dahlen.

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