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Rubrik: Rheingau
12.11.2025
Wo der Geist des Weines ruht - Asbach gibt Einblick ins Holzfasslager Ottersweier /

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Bild: Michael Gamisch
Achtjähriger Privatbrand, komponiert aus sechs Destillaten mit ganz unterschiedlichen Charakteren.

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Bild: Michael Gamisch
"Sprechende Etiketten" mit Strichcode geben Aufschluss über die Verwendung und Füllung der Fässer.

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Bild: Michael Gamisch
Die 70-prozentige Fassprobe muss mit entmineralisiertem Wasser auf etwa 40 Volumenprozent eingestellt werden.
Rüdesheim/Ottersweier. (mg) – Asbach, das Traditionsunternehmen aus Rüdesheim versteht sich seit nun 125 Jahren auf die Kunst des Weindestillierens nach höchsten Qualitätsmaßstäben. Im Rahmen der Jubiläumsaktionen öffnete Asbach am 30. Mai die Türen zum Asbach-Fasslager in Ottersweier, wo unfassbare Werte lagern. Ein exklusiver Kreis aus Pressevertretern, der gehobenen Gastronomie und des Handels kam dabei in den Genuss, das in seiner Art und Größe einzigartige Reifelager für Asbach Destillate und die Küferei zu besichtigen. Die Gäste erwartet ein spannender Blick hinter die Kulissen mit vielen Informationen und interessanten Kostproben.





















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