Rheingau Echo

Assmannshausen. (av) – Bei Minus 9 Grad Celsius hat das Weingut Peter König in Assmannshausen am Montag dieser Woche einen Eiswein gelesen. Sieben Lesehelfer schnitten die gesunden Spätburgunder-Trauben vom Stock, die danach in die Handkelter gelangten. 174 Grad Oechsle zeigte die Mostwaage, so der Winzer Peter König, der davon überzeugt war, in diesem Jahr noch einen 2018er Eiswein im Assmannshäuser Höllenberg, frühere Lage „Im Maien“, lesen zu können.