Rheingau Echo

Geisenheim. (sf) – „Früher im Mittelalter gehörte das Bierbrauen tatsächlich zu den Aufgaben der Frauen, es war ein „weiblicher Beruf“, erklärt Johann Muno. Der ehemalige Schüler der Sankt Ursula-Schule hat gerade seine Ausbildung zum Bierbrauer beendet und beginnt jetzt ein Studium der Getränketechnologie an der Hochschule Geisenheim. Wie das Berufsbild „Bierbrauer“