Buchvorstellung
Essbare Wildsamen

Rheingau. (mg) – In jüngster Zeit wird viel über Superfood gesprochen und geschrieben. Das Thema beschäftigt all jene, die sich mit hochwertiger Ernährung beschäftigen.

Die Samen vieler essbarer Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe – es sind wahre Powerpakete und könnten damit auch in die Kathegorie „Superfood“ gezählt werden. Dabei können die heimischen Wildsamen mit dem importierten Superfood Chia- und Flohsamen mithalten.

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