Rheingau Echo

Geisenheim. (sm) – Man nehme neun Prominente aus dem Rheingau, neun Schürzen, dazu Mehl, Butter, Eier und Zucker, Wein und eine große Portion Liebe. Das Ganze stelle man in die Backstube vom Café am Dom in Geisenheim, neben die Besitzer, Marcus und Stefan Pretzel, lasse den dort stehenden mannshohen Mixer einen Teig rühren und den Backofen daraus Tortenböden backen. Dann bereite man aus Butter, Wein und Weintrauben eine Creme zu und fülle sie zwischen die Böden.