Rindertatar, geeiste Gänseleber und prickelnder 2001er Sekt
Welcome-Party zur Eröffnung des 25. Rheingau Gourmet & Wein Festivals im farbig beleuchteten Laiendormitorium

Rote Bete-Jus bedeckte den Boden der kleinen Schüssel, darauf ein würziges Tatar vom Engadiner Angus Rind und eine Eiskugel aus Gänseleber, gekrönt von getrockneten …

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