Rheingau Echo

Rheingau. (mg) – Lothar Bendel hat 40 Jahre lang als Küchenchef im Rheingau (Erbach, Assmannshausen, Rüdesheim) gearbeitet. Vor etwa sieben Jahren hat er das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse geschrieben, das bereits im Rheingau-Echo vorgestellt wurde. Mittlerweile ist er zwar Rentner, jedoch weiterhin als Autor mit großer Sachkenntnis in Sachen Kochen aktiv.